Персик Биг Хани

Персик Биг Хани – это сильнорослое дерево со средней компактности кроной, вырастающее до 4 метров в высоту. Дерево наделено умеренной загущенностью ярко-зелеными листьями ланцетовидной формы, сильным стволом с корой коричневого окраса и гибкими зеленовато-коричневыми ветвями.

Цветет персик в середине весны (апрель). В это время плодовая культура выглядит невероятно красиво – ярко-розовые цветы полностью покрывают крону, благоухая нежным ароматом.

Биг Хани – это персик, представляющий класс среднеплодных. При благоприятных условиях на дереве вырастают плоды массой 170-200 граммов, а иногда – до 300 г. У плода правильная круглая форма с выраженным брюшным швом. Спелый фрукт имеет неравномерный окрас – желтый покров разбавлен ярко-малиновым румянцем, покрывающим большую часть персика. Кожура у плодов средней плотности, без опушки и выраженного глянца.

Персики характеризуются универсальным применением – их едят свежими, используют в кулинарии, консервируют, перерабатывают на напитки. После снятия с дерева фрукты можно перевозить и хранить без потери всех качеств на протяжении 3-5 дней. Смягчение персиков происходит постепенно.